Paté de queso y salvia

Buenos días!! Hoy os traigo un delicioso paté que os encantará a los amantes del queso, es muy sencillo de elaborar y va ideal como aperitivo.

Ingredientes

15-20 hojas de salvia fresca
150 gr. de queso cheddar blanco (en trozos)
40 gr. de almendra cruda en polvo (podemos rallarla en la thermomix)
100 gr. de queso mascarpone
200 gr. de queso crema
1 pizca de pimienta

Preparación

1.- Pon en el vaso las hojas de salvia, el queso cheddar y las almendras y tritura 5 seg. a vel. 7.

2.- Añade el queso mascarpone, el queso crema y la pimienta y mezcla 10 seg. a vel. 4.

3.- Vertimos la mezcla en recipientes y dejamos reposar al menos 20 minutos en la nevera. Aunque de un día para otro está mejor.

Nota: servir con pan para dippear.

Fuente: vorwerk