Buenas noches!! hoy os traigo un rico y nutritivo helado de mango natural, ideal para dar fruta a los niños de forma camuflada. Es muy rápido de hacer y puedes congelarlo en porciones individuales para dárselo a los niños como postre.
Ingredientes
200 ml. de leche condensada
200 ml. de nata con 35% de materia grasa
650 gr. de mango natural o mango en conserva (podemos tenerlo previamente congelado)
Preparación
1. Poner todos los ingredientes en el vaso de nuestra thermomix y triturar en velocidad progresiva 5 - 10 hasta que quede una mezcla homogénea.
2. Llevar al congelador la mezcla durante 2 horas y pasado este tiempo volver a batir la mezcla y dejar en el congelador al menos otras 2 horas.
Nota: Podemos tener el mango natural ya congelado limpio y en trozos, con lo que en el paso 1 ya terminaríamos el helado y estaría listo para consumir.
Nota 2: Si al hacer la mezcla vemos que esta poco dulce, podemos añadir 1 cucharada de miel y volver a mezclar 10 segundos para que se integre todo bien.
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